Les premières mentions connues du vignoble de Tannay remontent au XIIIème siècle. Un écrit des Chanoines d’Auxerre autorise aux Chanoines de Tannay, la possibilité d’exploiter la vigne.
On retrouve dès cette époque sous l’appellation « Vins de Clamecy » des traces de commerce avec Paris et la cour du Roi d’Angleterre.
  Pendant cinq siècles, le vin sera acheminé principalement par voie d’eau en même temps que le flottage du bois et alimente la capitale.

En 1850, une enquête indique une qualité proche des vins de Sancerre.
  Quelques années plus tard, la surproduction, la maladie puis la guerre de 1914 seront responsables du déclin de ce vignoble. Enfin, lors de la crise économique de 1929, les agriculteurs délaissent la vigne pour se consacrer à l’élevage.
Alors qu’il comptait 1087 hectares de vignes à la fin du 19ème siècle, le Canton de Tannay n’en compte plus que 230 au début de la seconde guerre mondiale.

Il faut attendre 1995 alors qu’il ne reste que 40 hectares, pour qu’une poignée de passionnés décident de valoriser de nouveau ce terroir oublié.