Le Patron de "l'Auberge de l'Atre" et grand Chef de Cuisine Francis SALAMOLARD aime beaucoup les produits de la nature,
est exigeant sur la qualité et apprécie à sa juste valeur les vins des "Caves" de TANNAY.
Etre accueilli au Restaurant de l'Auberge de l'Atre (à Quarré les Tombes, dans le Morvan) par Francis et Odile Salamolard, c'est en tout point un régal... pour les saveurs comme pour l'esprit !
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| http://www.auberge-de-latre.fr/ | http://www.hoteldunord-morvan.com/ |
Francis Salamolard cueille lui-même les champignons qu'il cuisine...
et il vous les fait découvrir...